Pecinta Kopi, Sudah mengenal Kopi Robusta?

Kalian pasti sering dengar 2 jenis kopi yang terkenal. Yaitu Kopi Arabika dan Robusta. Pasti gak asing kan dengan namanya? Nah sekrang kopipedia akan membahas singkat tentang kopi robusta. Disimak ya, mungkin ini jadi kopi yang kamu minum sehari-hari!

Apa Itu Kopi Robusta?

Robusta adalah salah satu jenis tanaman kopi dengan nama ilmiah Coffea canephora. Nama robusta diambil dari kata “robust“, istilah dalam bahasa Inggris yang artinya kuat. Sesuai dengan namanya, minuman yang diekstrak dari biji kopi robusta memiliki cita rasa yang kuat dan cenderung lebih pahit dibanding arabika.

Biji kopi robusta banyak digunakan sebagai bahan baku kopi siap saji (instant) dan pencampur kopi racikan (blend) untuk menambah kekuatan cita rasa kopi.

Fakta Kopi Robusta

1. Produksi Robusta lebih banyak dibandingkan dengan Arabika

2. Robusta lebih mudah ditanam karena berada di dataran rendah

3. Produksi Robusta relatif lebih sebentar dibandingkan dengan Arabika. Produksi Robusta yaitu mencapai 2,5 tahun. Robusta juga merupakan kopi yang mudah berkembang, berproses dengan cepat, dan lebih resisten terhadap penyakit karat daun. Dengan demikian tidak susah dan memakan waktu lama untuk memproduksinya.

4. Kadar Kafein Robusta Lebih Banyak Daripada Arabika

5. Kopi Robusta cenderung lebih murah harganya di banding dengan kopi arabika, hal ini dikarenakan penanaman kopi arabika yang cenderung lebih lama untuk matang. Biasanya membutuhkan waktu kurang lebih satu tahun. Sedangkan Kopi Robusta mudah ditanam di daerah dataran rendah sekalipun.

Nah itu dia, Kopi Robusta. Ternyata kopi robusta juga punya keunikan tersendiri ya! kita juga jadi tau nih ternyata kopi robusta itu merupakan kopi yang biasanya ada di dalam kopi kemasan. Kamu tim minum kopi dingin atau panas nih? Untuk yang suka minum kopi dingin, ternyata kopi dingin juga ada manfaatnya loh!